Le planteur , cocktail mythique à base de RHUM de la cuisine Antillaise.
Largement appréciés par nos amis et nos clients , nous vous donnons cette recette.
A boire avec plaisir....et avec modération.
- Préparation:
- 1 L de rhum blanc ( nous ici du rhum reimonenq )
- 150 ml de rhum vieux
- 1/2 L de sirop de sucre de canne
- 4 L de BON jus de fruits ( Ananas, Goyave, Passion, mangue )
- Faire infuser pendant 10 minutes :
- 10 CS d'eau
- 1 CC de cannelle
- 1 CC de vanille ou une gousse de vanille
- 1 CC de noix de muscade
- 1 jus de citron vert
Mélanger l'infusion refroidie à la préparation et y rajouter 1 CC d''Angostura.
Voilà , bonne dégustation et à bientôt sur le lagon.